BARRES DE CÉRÉALES : PAS TOUJOURS DE L’OR EN BARRE Des centaines de barres de céréales sont offertes sur le marché. « Il y a beaucoup plus de barres bonbons que de bonnes barres », observe Ariane Lavigne, nutritionniste chez Vivaï et ex-athlète olympique en planche à neige. Comment faire de bons choix ? En privilégiant les barres à base de grains entiers, contenant au moins 2 g de fibres, un maximum de 10 g de sucre et un maximum de 2 g de gras saturés, conseille-t-elle. « S’il y a des protéines, c’est un bonus pour maximiser la satiété », ajoute Mme Lavigne. Voici des barres à éviter et d’autres à savourer. RECHERCHE DES PRODUITS : MARIE ALLARD   TROP SUCRÉES Vector avalanche de baies de Kellogg’s Prix par barre de 55 g : 1,10 $ 20 g de sucre, soit autant que dans 4,4 biscuits Fudgee-O. Chocomax caramel de Leclerc Prix par barre de 32 g : 0,50 $ 14 g de sucre, soit autant que dans 3,11 biscuits Fudgee-O. Barres céréales sans gluten au bleuet de Glutino Prix par barre de 40 g : 1,10 $ 14 g de sucre, soit autant que dans 3,11 biscuits Fudgee-O. Nutri-Grain aux framboises de Kellogg’s Prix par barre de 37 g : 0,31 $ 13 g de sucre, soit autant que dans 2,89 biscuits Fudgee-O. Canneberges, amandes et vitamines A, C, E de Kind Plus Prix par barre de 40 g : 1,67 $ 12 g de sucre, soit autant que dans 2,66 biscuits Fudgee-O.   AUTRES HICS Dipps caramel et noix de Quaker Prix par barre de 31 g : 0,40 $ Trop de gras saturés (2,5 g). Yogourt grec mélange de noix de Quaker Prix par barre de 35 g : 0,50 $ Trop de gras saturés (2,5 g). Fibre 1 à saveur de beurre d’arachide et chocolat de General Mills Prix par barre de 26 g : 0,60 $ Interminable, la liste des ingrédients commence par « glucose-fructose ». Ces barres contiennent aussi du sucre, du sirop de maïs à teneur élevée en maltose, de l’huile de palmiste et du colorant (dont de la tartrazine). Crispy Rice EnviroKidz Explosion de petits fruits de Nature’s Path Prix par barre de 28 g : 0,67 $ Pas assez de fibres ni de protéines (1 g chacune) pour rassasier. Pommes caramel d’Enjoy Life Prix par barre de 28 g : 1,00 $ Pas assez de fibres et de protéines (1 g chacune) pour rassasier.  
 DE BONS CHOIX
Miel, amandes et graines de lin de Kashi Prix par barre de 35 g : 0,50 $ Le plus : contient 7 g de protéines.
Moka foncé et amandes de Kashi Prix par barre de 35 g : 0,50 $ Le plus : contient 6 g de protéines.Love Crunch au mélange de noix grillées de Nature’s Path Prix par barre de 35 g : 1,67 $ Le plus : contient 6 g de protéines.Canneberges, grenades et grains anciens Go Pure de Leclerc Prix par barre de 28 g : 0,50 $ Le plus : contient 4 g de protéines.Chocolat noir maya et grains anciens Go Pure de Leclerc Prix par barre de 28 g : 0,50 $ Le plus : contient 4 g de protéines.Mélange du randonneur saveur fruits et noix de Val Nature Prix par barre de 35 g : 0,50 $ Le plus : contient 3 g de protéines.Tarte aux pommes croquantes de Nature’s Path Prix par sachet de 40 g (deux barres) : 0,80 $ Le plus : contient 3 g de fibres, sans ajout d’inuline.
 
MARIE ALLARD – LA PRESSE