Fondue au chocolat noir
Un classique de Saint-Valentin, ou pour une soirée gourmande!
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Fondant au chocolat
Une alimentation équilibrée c’est aussi se permettre des petits plaisir de temps en temps et de consommer des aliments qu’on aime !
- Portions : 4
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 14 minutes
Ingrédients
- 112g (4 oz) de chocolat mi-sucré
- 125ml (½ tasse) de beurre
- 250ml (1 tasse) de sucre à glacer
- 2 oeufs
- 2 jaunes d’oeufs
- 90ml (6 c. à soupe) de farine
Préparations
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Beurrer 4 ramequins.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes environ 1 minute ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et mélanger au fouet.
- Ajouter le sucre à glacer et bien mélanger.
- Incorporer les oeufs et les jaunes d’oeufs en fouettant bien.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la texture soit lisse et homogène.
- Répartir la pâte dans les ramequins.
- Mettre les ramequins sur une plaque et cuire au four pendant 13-14 minutes jusqu’à ce que les côtés soient fermes et le centre encore mou.
- Passer un couteau autour des gâteaux pour les déloger et les renverser sur une assiette à dessert. Servir avec des fruits de votre choix !
