Anne-Marie Villeneuve, nutritionniste du sport

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La nutrition et l'activité physique sont au cœur de la formation d'Anne-Marie. Avec sa maîtrise en nutrition sportive de l'Université de Montréal (Spécialité en nutrition d'endurance), son baccalauréat en nutrition de l'Université Laval et son certificat en activité physique de l'Université du Québec à Chicoutimi, Anne-Marie se spécialise dans le développement de stratégies nutritionnelles pour les athlètes de sports d'endurance, aquatique et artistiques. Durant sa maîtrise en nutrition d'endurance, elle a travaillé avec plusieurs athlètes et à développé une expertise dans ce domaine. Passionnée de plein air, elle travaille également avec les adeptes de randonnées et de défis en aidant ses clients à atteindre les plus hauts sommets, tels celui du Kilimandjaro et de l'Everest. Depuis quelques années, elle prépare de façon impeccable le plan de nutrition de quelques équipes pour le Grand Défi Pierre Lavoie.

Anne-Marie est grandement appréciée et a une facilité à communiquer avec les jeunes qu'elle rencontre lors de conférences dans les écoles. Chez VIVAÏ, elle participe au développement du programme de nutrition pour les groupes sport-études, et donne des conférences dans plusieurs écoles dont le collège Georges-Vanier et le collège Ste-Anne-de-Lachine.

Impliquée dans la gymnastique d'abord comme athlète élite pour ensuite devenir entraîneure et juge dans ce sport, l'expérience d'Anne-Marie dans les sports artistiques fait d'elle une conférencière hors pair. En parallèle à sa carrière de gymnaste, elle a pratiqué la natation au niveau compétitif durant quelques années. Cette expérience l'a amené à donner des conférences dans plusieurs clubs de natation à travers le Québec.

Passionnée par son champ d'étude, Anne-Marie prend part à plusieurs formations. Elle a entre autres suivi la formation ISAK sur la composition corporelle et des formations sur les troubles alimentaires et l'alimentation des jeunes. Anne-Marie a aussi participé à des capsules sur la nutrition sur les ondes de KYK fm et à la radio de Radio-Canada Saguenay. Elle est également collaboratrice pour la revue Géo Plein Air.

« Ma passion, c'est le travail d'équipe entre le client et la nutritionniste afin d'atteindre les objectifs fixés par celui-ci. Que ce soit en nutrition ou en sport, le travail d'équipe me permet de partager mes connaissances avec le client tout en trouvant des moyens efficaces pour arriver aux objectifs visés. Ma plus grande récompense, la satisfaction du client lorsqu'il a atteint son but!»